短短几个月的时间里，大米的价格翻番。世界最大的大米出口国泰国的米价从二OO八年初的每吨383美元，提高到了950美元。纳格还表示，相信“粮食廉价的时代已经结束了”。并重申，“我们所面临的绝非天灾。仅仅是收成的分布不均，而这是分配的问题”。为此，禁止出口或者控制价格只能适得其反。他建议各国政府提高对贫困家庭的援助补贴。

总之，粮食价格暴涨不仅只限于大米。今年一月和二月期间，中国的大豆类价格增加了41.4%、玉米14.4%、小麦8.8%。三十年来，中国将大量耕地用来开发工业和城市化建设，水稻种植面积从一九八三年的3,300万公顷下降到了二OO六年的2,900万公顷；小麦的面积从2,950万公顷，下降到了二OO六年的2,290万公顷。但是，大豆（从一九八五年的770万公顷提高到了二OO六年的928万公顷）和玉米（从1,880万公顷增加到了2,697万公顷）的种植面积增加。然而，中国70%的进口大豆都用来提炼食用油。

北京冻结了大米、食用油和其它食品的价格，以防患通货膨胀迅速增加。但是，由于农业生产的投入提高导致农民深受打击。农民的收入甚至因此减少，不得不转行。为了避免出现紧急情况，国务院总理温家宝于不久前发表声明，宣布国家储存的小麦达1.5亿至两亿吨，完全可以维持价格的稳定。尽管分析家们对此表示怀疑，但是腐败贪官们也可能老囤积居奇终饱私囊。

其它国家，基本的粮食出现了短缺。据联合国世界粮食计划署和世界粮农组织报道，6千万至7,700万巴基斯坦人购买面包和谷物的能力下降。巴基斯坦曾经是粮食出口国，但现在必须进口谷物，人们要排上很长时间的队购买国家定量定价分配的大米和面粉

世界粮农组织表示，此前制定的用34亿美元解决7,300万人饥饿问题的计划已经无法实现了。为此，要求国际捐助国和善心人士至少再筹款75.6万美元。并宣布，五月一日将被迫停止在柬埔寨的1,344所学校中免费为45万名学生提供午餐。在柬埔寨，大约37%年龄在五周岁以下的孩子因营养不良而患有佝偻病。

印度担心，预计六月三十日大米和小麦的丰收并不能解决国内的温饱问题。因为，至少10%成为有毒动物的猎物或者因存储不当而腐烂了。（PB）