据新华社报道，根据新条例的规定，明确了监管部门的职责分工，并对监管部门的监督检查职责提出严格要求。政府卫生部食品安全综合协调和卫生监督局副局长王雪凝在新闻发布会上表示，“为确保人体健康，确保乳与乳制品质量安全，特制定三聚氰胺在乳与乳制品中的临时管理限量值”。另据《中华人民共和国卫生部、中华人民共和国工业和信息化部、中华人民共和国农业部、国家工商行政管理总局、国家质量监督检验检疫总局公告》规定，“婴幼儿配方乳粉中三聚氰胺的限量值为1mg/kg，高于1mg/kg的产品一律不得销售。二、液态奶(包括原料乳)、奶粉、其他配方乳粉中三聚氰胺的限量值为2.5mg/kg，高于2.5mg/kg的产品一律不得销售。三、含乳15%以上的其他食品中三聚氰胺的限量值为2.5mg/kg，高于2.5mg/kg的产品一律不得销售”。

       王雪凝还表示，“三聚氰胺可从环境、食品包装等途径进入到食品中”，所以不能苛求乳制品中不含有三聚氰胺。

       今天颁布即正式生效的《乳品质量安全监督管理条例》中规定的含量限度甚至低于欧盟的标准，换言之，比欧美更加严格。按照欧盟的标准，每人每天每公斤体重可摄入的含量为0.50毫克、美国则为0.65毫克。

       而毒奶粉事件中，中国婴幼儿食用的奶粉和鲜奶中的三聚氰胺含量竟高达2,500毫克以上。欧盟食品公司安全管理局官员维尔纳扎表示，掺入三聚氰胺无疑是为了假冒奶粉富含蛋白质，假冒“高质量”产品，然后借此再提高价格。他表示，欧盟国家从一九八六年就开始研究三聚氰胺对人体健康的影响了。一旦人体摄入后，立即侵袭肾脏。如果与其它成份混合，则会在短时间——甚至三天之内造成严重的肾结石，乃至癌症。由此，充分说明为什么新生儿都在短时间内发病，并已经造成四名婴幼儿死亡、五万四千多名婴儿出现症状。

迄今为止，有关部门逮捕了28名涉嫌掺兑三聚氰胺的犯罪分子。但是，应该指出的是，政府也应该承担其应负的责任。特别是国家质检局，多年来甚至没有对婴儿奶粉的有害问题进行过相应的监督检查。中国网络博客和媒体上指出，毒奶粉事件无疑充分暴露了中国政府内部的官僚和腐败问题。

中国乳制品行业因这起丑闻而遭受了重创，陷入危机。为此，财政部决定拨款三亿元人民币帮助饲养户走出困境。主要的补贴部分，将通过地方定向拨给内蒙古、河北、辽宁、山西、山东、河南等毒奶粉丑闻重点集中地区。据一些饲养户介绍，每头奶牛每天可能得到一百元人民币的补助。迫于三聚氰胺丑闻的困扰，奶农们因无法销售牛奶，甚至想到杀牛来减少损失。农民还抱怨说，他们迄今还没有得到任何补贴。中央政府的补贴，很可能拖延很长时间后才能真正落到农民的手中。