世界卫生组织高级官员，兼世卫组织西太平洋地区主任尾身茂在开幕式讲话中指出，“目前世界各国正面临着一场严重疫情的大规模流行危险”。为此，联合国代表敦促各国政府积极参与“协调工作，更好地与世界一道共同努力战胜病毒”。

在出现禽流感疫情的国家中，共发现了五十五例动物传染给人的病例。一旦病毒出现变异，发生人与人之间的传染，那么将在世界范围内引起巨大的、超出SARS的恶性影响。世卫组织驻越南代表汉斯·特罗得森声明指出，H5N1病毒的死亡率为70%，甚至超过了埃博拉病毒。

专家们认为，目前这场席卷越南、泰国、柬埔寨和印度尼西亚的危机，不存在彻底根治的疫苗。世卫组织全球流感计划专家克劳斯·斯多赫博士指出，这种病毒的危险性在于，是通过飞禽的迁徙传播的。为此，斯多赫博士认为，“这种传染方式，意味着病毒可以在六至八个月内传遍全球”。正是为此，专家提醒世界各国不应该坐以待毙，而应采取积极行动，调动一切医学力量，认真研究禽流感的病因；争取在几个月的时间里，尽快研制出H5N1病毒的疫苗。

此外，本次国际会议还认真分析了在疫区国家实施的防控措施。联合国动物养殖与健康组织主任萨穆尔·朱茨指出，越南政府宰杀全部肉鸡、关闭小型养鸡场的决定并不完全正确。事实上，朱茨表示，“尽管大型养殖场的防御措施和条件都相对严格和优良，可以减少感染的机率。但是，全部取消小型养殖户潜在着社会和经济方面的危险。因为，这样做，意味着这些人失去了生存的来源；某种情况下，甚至失去了生命”。

河内政府建议小型养殖户更换工作；改养殖肉牛；或者从事渔业，来维持生计。但是，养牛要求的投资相对较高，而且，很难得到银行的贷款。

胡志明市西部的一名养殖户表示，政府的决定简直太糟糕了。他说：“我好象被投入了监狱一样。到现在，我已经养了五十年的鸡了，突然间，就要我放弃一切。当然，我应该服从国家政策，但是，我只希望政府不要象对待我这样对待所有的养鸡户。”他的儿子补充说：“毫无疑问，公共健康是十分重要的。但是，我相信，导致其作出这一决定的主要原因是，当局害怕越南的旅游业受到重创。”