北京（亚洲新闻/通讯社）—中国人大常委会于二月二十八日通过《食品安全法》后，政府卫生部副部长陈啸宏向媒体表示，“目前我国食品安全仍处于风险高发期和矛盾凸显期”。
将于六月一日起正式实施的《食品安全法》阐明，要大力提高食品质量、加大监督管理，从而更好地规范过于混乱的食品安全问题，避免造成严重的掺假。加重对造假者和责任者的民事及刑事处罚。
去年九月爆发毒奶粉事件至今，全国上下仍然无法摆脱这一阴影。六名婴幼儿因食用含有三聚氰胺的毒奶粉身亡、大约三十万名婴幼儿肾功能出现问题成为结石宝宝。一月，三鹿公司两人因制造或者出售搀杂三聚氰胺毒奶粉被判处死刑。目前，三鹿公司已正式宣布倒闭。
卫生部副部长陈啸宏指出，“三鹿事件充分说明了问题的严重性，也是我们制定食品安全法的主要原因。我们认识到，亟待加强规范和监督”。
公众舆论对中国近年来连续爆出的系列食品安全丑闻感到愤慨。短短几年中，中国的牙膏、药品、玩具、水产品和动物粮先后爆出含毒。二OO七年十月，政府已经通过了新的食品安全法。由此说明，这一法规尚不足以满足需要。
许多从中国出口的奶制品中发现了三聚氰胺，引发整个乳制品行业的巨大混乱。
此外，受害者无法得到合理的补偿也令人感到气氛。今天，李京林律师表示，一五十四人组成的结石宝宝诉讼团要求青岛圣元乳业有限公司给予八百万人民币的赔偿。但是，迄今尚不清楚青岛人民法院是否会受理此案。许多地方法院都拒绝受理毒奶粉赔偿案，指需官方调查结果正式出台后才能作出决定。