北京（亚洲新闻/通讯社）—一月二十九日，是中国传统佳节农历新年。按照民俗，世界各地的华人都要尽可能地返回故乡与亲人团聚。而且，节日的餐桌上都少不了一只鸡。其间，大批人口流动和家禽市场交易的增加，无疑将加重禽流感传播泛滥的危险。
香港大学的一位微生物学家表示，“家禽市场的活跃，可能加剧病鸡上市的危险。其结果，将增加人类感染的危险”。
中国人喜欢食用刚刚宰杀的家禽。他们在集市上购买活鸡后当场宰杀，而且，卖主经常就在当着买主的面宰杀。专家们警告说，烹调好的鸡不会造成传染。但是，杀鸡和食用病飞禽是很危险的。
一月十一日，世界卫生组织西太平洋地区总干事尾身茂表示：“随着农历新年的到来，患者人数将增加。人们应该养成基本的个人卫生习惯……，不要食用将死的鸡或病鸡。”
此外，禽流感传播的增加还起源于大批返乡流动人口的增加。届时，数千万的农民工将利用春节返回故乡与亲人团聚。这也是一年中，他们唯一一次返乡的机会。
几个月以前，北京和其他各大城市就开始施行了严禁出售活鸡的措施。市农业管理部门负责人表示，目前仍禁止“出售。因为，禽流感尚未完全根除”。
香港也实施了禁止进口家禽的措施，每天三万只经过严格审查的家禽除外。特区政府当局，正在考虑是否批准在春节期间增加供货。香港家禽批发协会的一名成员表示，“每个家庭都要有只鸡”。一九九七年，禽流感首先侵袭香港，造成六人死亡。从此以后，禽流感再已也没有彻底消失。
同样欢度春节的越南，面临着更大的危险。河内当局在第四十二名人类感染禽流感患者死亡后，宣布禁止售鸡。但是现在，允许在严格的监督控制下售鸡。河内和胡志明市，每天供应市场八万多只经过严格检疫的鸡。上述两座城市，共有一千三百万人口。卫生当局警告说，只能购买经过卫生检疫部门检疫过的家禽。但是，市场上却充斥着印有伪造检疫合格章的鸡。（PB）