06/21/2017, 19.02
中国
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玉林狗肉节正式开幕,客人比往日更多

几个月前,地方政府曾经想禁止狗肉节。但是,本届走“低调”路线:每一名卖狗肉的商人只能展示两具被杀狗的尸体。感谢保护动物者的免费广告,来访的人更多了。每年,中国为了食用狗肉宰杀一千到两千万只狗。“对我们来说和吃鱼吃鸡一样”

玉林(亚洲新闻/通讯社)—今天,中国广西省壮族自治区玉林狗肉节正式开幕了。而且还吸引了比以往更多的人,无论是卖狗肉的还是买家、养狗的还是厨子。多年来,玉林狗肉节不断遭到保护动物组织的强烈抨击,谴责买卖和养狗的人虐待动物;要求停止此类活动。过去几个月里,玉林市地方政府甚至表示将禁止狗肉节。但是后来,不得不与狗肉节商户达成妥协:每一名卖狗肉的商人只能展示两具被杀狗的尸体。

            除表面现象外,其它的似乎全部一如既往。尽管商户比去年少了,但来访的人却更多了。这要感谢保护动物组织的强烈抨击,反倒让品尝狗肉变成了时髦的事、吸引了越来越多的人。

            《环球时报》报道,今年玉林狗肉节总之还是“低调”的:招牌上的肉字被黄色牌子遮挡了起来;屠宰动物也不公开了,而是在城外。

            除狗肉外,还可以品尝牛肉、猪火腿和猪蹄子。

            烹调狗肉的方式有很多:蒸炒烹炸,还有炖汤。

            国际人文机构统计,中国每年为了食用狗肉宰杀一千到两千万只狗。

        在中国,吃狗肉是不受限制的。许多卖家表示,玉林狗肉节期间,狗肉的消耗量比平时增加了九倍。

            一名当地人更称“吃狗肉是玉林的老传统”。“对我们来说,和吃鱼吃鸡一样。你们见过保护鸡的人,禁止人们吃鸡肉吗”?

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