马尼拉（亚洲新闻） - 据人权倡导组织“Ibon基金会”（Ibon Foundation）援引联合国粮食及农业组织（FAO）的数据显示，菲律宾有5260万人负担不起健康的饮食。这一数字在东南亚地区位居第二，仅次于印尼（1.959亿人）。受气候危机影响，这一数字可能会进一步上升；与此同时，人们的生活正处于持续的危机之中，而根深蒂固的粮食安全问题又加剧了这种危机。
在其他东南亚国家，如越南（710万人）、老挝（390万人）和马来西亚（50万人），也有大量人口无法获得健康的饮食。文莱、柬埔寨、缅甸、泰国、东帝汶和新加坡的相关数据则暂缺。Ibon基金会由佩尔皮尼扬（Mary Soledad Perpiñan）修女于1978年创立，是一家总部位于菲律宾奎松市的非营利机构，主要从事研究、教育及信息开发工作。
CenPEG：用于购买食品的家庭收入
据另一个名为“治理中的人民赋权中心”（Center for People Empowerment in Governance，简称CenPEG）的人权倡导组织称，尽管市场上并不缺乏食物，但仍有数百万家庭无力负担充足且营养均衡的餐食。菲律宾统计局报告显示，2026年9月的通货膨胀率为7.2%（8月份为6.1%），其中食品通胀率达到了6.8%。受西亚和中东地区危机的影响，由于燃料、化肥和进口农产品成本上涨，给食品供应链带来压力，菲律宾比索汇率正在走弱。
该组织指出，数百万家庭的收入都用于购买价格更高的食品；有些人则选择更便宜或营养价值较低的食物。结果，他们往往无力负担医疗、教育、交通或公共服务等方面的开支。CenPEG强调，必须迫切改善国内粮食生产，减少对进口农产品的依赖，并加大对灌溉设施和气候适应型农业的投资。
CenPEG认为，粮食是人类的基本需求和权利，而不仅仅是一种消费商品。国家的经济发展指标应当反映出，各家庭在获取充足且营养丰富的食物时，是否无需牺牲其他基本生活需求。CenPEG表示，只有当数以百万计的人能够负担得起食物，且食物供应充足时，才能保障粮食安全。
Ceed：粮食安全离不开健康的生态系统
此外，能源、生态与发展中心（Ceed）指出，粮食安全还意味着要保护支撑渔业和沿海社区的海洋生态系统。鉴于该国正面临诸多环境脆弱性和气候危机，保护海洋和沿海地区的需求变得愈发迫切。
能源、生态与发展中心执行主任格里·阿兰塞斯（Gerry Arances）表示，健康的生态系统是粮食安全的重要基石。他指出，日益严重的污染和工业活动对粮食系统、海洋生物、渔民，以及那些依赖海洋维持生计和收入的家庭与社区，都产生了负面影响。
能源、生态与发展中心回顾道，2023年2月，由于“MT公主皇后号”（MT Princess Empress）号货轮在东民都洛省纳乌詹近海沉没，导致菲律宾海域发生石油泄漏，造成环境损失估计达401亿比索，社会经济损失达11亿比索。受此影响，禁渔令波及了至少24,698名渔民。
菲律宾明爱会前工作人员埃德温·加里格斯（Edwin Gariguez）神父表示，维持全国的粮食供应，在很大程度上取决于能否保护好那些为民众提供食物的海洋、生态系统和沿海社区。这些脆弱性可能会进一步加剧，因为气候变化与经济及生态压力之间存在着紧密关联，同时，与化石燃料相关的风险也持续威胁着海洋生物多样性。
