09/04/2014, 00.00
中国
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中国推出"智能神器筷搜"检测地沟油及食品安全性

昨天,中国著名搜索引擎百度推出了智能神器筷搜,专门检测地沟油及食品产地。很快,还将推出可以显示盐含量的神筷。中国日益受到食品安全丑闻困扰

北京(亚洲新闻/通讯社)-可以检测地沟油、食品产地,甚至含盐量,这是中国搜索引擎百度推出的智能神器筷搜的功能。昨天召开的百度世界大会上正式推出了这一智能筷搜。百度董事长李彦宏声明指出,筷搜"意味着新的思维方式"。

       可以肯定,向媒体展示的"智能神器筷搜"给许多饱受食品安全丑闻所累的人带来了安全感。多年来,中国各地的食品安全丑闻不断。据介绍,"筷子集成各种传感器,实现一系列物理指标的测量,包括水酸碱度(PH值)、温度、油质和盐度四种数据,并将测量数据蓝牙传输给智能手机"。如检测结果合格,显示蓝色,检测结果不好,以红色警示。突出的三大功能是"检验食品油的品质,分为优、良、差三个等级,其中,回锅油和地沟油都属于差等级";"检验饮料和水的PH值,如果用户是弱酸性体质,推荐引用弱碱性的饮品会更健康";"分析水果甜度、品种和产地"。看起来和普通筷子没有区别的神筷,却能检测地沟油、饮用水酸碱度和水果甜度、品种和产地等。

       百度高管还表示,未来还将推出可以检测食品含盐量的显示器。二O一四年四月诞生的智能神筷尚未投放市场。"我们还没有决定是否投放市场或者投产。目前,市场检测结果是积极的"。这也是因为人们越来越害怕食品安全问题。

       中国食品丑闻不断,尽管政府三令五申加强控制与安全监察,但各地置若罔闻。去年,中国蒙牛奶惊现致癌物。二OO八年六名婴幼儿死于三聚氰胺毒奶粉、造成三十万肾结石宝宝。此外,毒牙膏、致癌豆芽、假鸡蛋等食品安全丑闻层出不穷。

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