10/16/2019, 08.00
梵蒂冈
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教宗:在粮农组织,食品不应被视为纯粹的商业产品

在今天世界粮食日的致辞中,方济各指出,同时存在8.2亿饥饿人口和7亿超重人口的事实表明,有必要重返朴素和简约。

梵蒂冈城(亚洲新闻)- 同时存在8.2亿饥饿人口和7亿超重人口的事实表明,有必要重返朴素和简约,并停止按照市场逻辑来对待食物,以减少食物仅仅是商业产品的观点。今天是世界粮食日,教皇方济各在写给粮农组织总干事屈冬玉的信中表示,今年世界粮食日的主题是「行动造就未来  健康饮食实现零饥饿」。

方济各写道,「每年的世界粮食日,让我们仿佛听到许多兄弟人民的呐喊,他们仍在遭受饥饿和营养不良的悲剧」,今年的主题「突出了粮食营养二项式的扭曲。我们看到食物不再是维持生计的工具,而是破坏个人的渠道。因此,与8.2亿饥荒人口相比,有近7亿的超重人口,他们是不良饮食习惯的受害者。这种现象不再仅仅是『富裕人民』的象征(参见保禄六世,《人类发展》通谕,第3页),而且也开始在低收入国家蔓延,那里人们的饮食量少且质量差,却照搬了发达地区的饮食榜样」。

记住营养不良和暴饮暴食都是造成病态的原因,教宗的信函指出:「因此,改变我们自身的行为方式是必要的,营养是重要的起点。我们的生活归功于创造的成果(见诗篇65,10-14; 104,27-28),而这些成果不能仅仅归结为被使用和被统治的对象。出于这个原因,饮食失调只能通过培养感恩的眼光来改善我们的生活方式,以寻求节制、适量、禁欲,自我控制和团结:这些美德伴随了人类的历史。回到朴素和简约的状态,并在生活的每一刻都关注他人的需求。如此,我们将能够在共同利益的博爱中巩固我们的兄弟情谊,避免个人主义和以自我为中心,这只会产生饥饿和社会不平等。崇尚使我们能够与自己,与我们的兄弟,以及与我们所生活的环境建立起健康关系的生活方式」。

「为了靠拢这种生活方式,家庭扮演着重要地位。因此,粮农组织需要特别重视保护农村家庭和促进家庭农业。在家庭中,感谢女性和母亲的敏锐性,人们学会了如何享受地球上的果实而不滥用它们,并弘扬尊重个人与集体利益的生活方式。此外,基于目前国家之间的相互依存关系,这可以有助于抛弃私利,促进各国人民之间的信任与友谊」。(见《教会社会训导纲要》,482)

「我希望,今年的主题将帮助我们不要忘记,还有那些无法健康获取营养的人。这是残酷的,不正的,并且自相矛盾的,直到今天,本应该人人有食物,但现实却不是每个人都可以获得它;在世界上的另外一些地区,食品会被浪费,被扔掉,它被过量消耗,或被用于食用以外的用途。为了摆脱这种矛盾现象,我们需要建立『经济体制和推动社会福利,以帮助穷人得到基本资源的稳定供应』」。(《愿你受赞颂》通谕,第109条)

「只要市场逻辑还存在,消除饥饿和营养不良的斗争就不会停止。利益当前,不惜一切代价,食品成为单纯的商品,纯粹的金融产品。这扭曲了其本身的社会文化及象征意义。人应该成为一切问题的中心,特别是那些缺乏日常食物,并勉强能够处理家庭和社会关系的人(同上,第112-113条)。如果将人放在正确的位置上,那么人道主义援助行动和发展方案将会产生更大的影响,并取得预期的效果。我们不能忘记,我们积累和浪费的是那些穷人的食粮」。

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