一名蒙古平信徒传教士苏撒娜说，堂区的青年们准备了特别的“圣言饺子”，就是蒸饺子的时候把一句圣经上的话放进里面，然后再分给参与新年黎明弥撒的信友们。在庆祝新年期间，堂区的信友们也把这种特制的饺子分给穷人们吃。苏撒娜解释说：“有许多无家可归的人，也有很多人连过年买肉的钱都没有”。按照传统，蒙古人一般在新年都吃蒸肉干，涮羊肉片和羊尾，而且也有拜访亲戚的习惯。

今年的新年恰逢圣灰礼仪星期三，这一天为天主教徒来说是守斋和克己日。帕迪拉蒙席宽免了蒙古天主教教友们守斋的规矩。他说：“让我们在星期天的弥撒后来举行圣灰礼仪”。