10/06/2014, 00.00
BANGLADESH
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Dhaka, alarma fruta "con formalina": la policía organiza puestos de control

de Sumon Corraya
Más del 70% de la fruta que se vende en la capital estaría tratada con agentes químicos, para mantener inalterado el aspecto "fresco". Una práctica común para inflar los mangos con hormonas de crecimiento, antes de pasarles formalina o metanol. En aumento los problemas hepáticos y las intoxicaciones.

Dahka (AsiaNews)- Desde mañana la policía de Bangladesh organizará puestos de control en 8 áreas de ingreso a Dhaka, para identificar las cargas de fruta contaminada con formalina e impedir la llegada a los mercados de la capital. La iniciativa es como consecuencia por las denuncias de algunos consumidores y organizaciones para los derechos humanos, que han demostrado el uso de compuestos químicos en más del 70% de la fruta vendida en la ciudad. "Mezclar formalina a la fruta-declaró el comisario Benazir Ahmed-equivale a un homicidio de masa".  

La alrma fue lanzada después de una serie de internaciones en los hospitales. "Mi hijo-cuenta Binoy Costa a AsiaNews -inició a sentirse mal después de haber comido un mango. Los médicos dijeron que la fruta podría estar contaminada."

A.B.M. Faruque, docente de Tecnología farmacéutica en la Universidad de Dhaka, explica en qué modo se puede llegar a vender fruta contaminada: "Cuando un mango está verde es rociado con insecticidas químicos, para salvarlo de los parásitos. Luego, al fruto se le inyectan hormonas para el crecimiento, para que se agrande rápido. Una vez logrado el tamaño justo se le inyecta de nuevo otra hormona. Cuando cae del árbol  se hace el mismo procedimiento, antes de ser transportado, y puesto en formalina para hacerlo parecer fresco.

La asociación para los derechos humanos Rdrs, activa en Bangladesh, cuenta a AsiaNews que visitó varios mercados de Dhaka y de haber descubierto que el 71% de la fruta es tratada con agentes químicos. Además de la formalina, el fruto es rociado con melanina y metanol, para que parezca más fresco por más tiempo.

La doctora Fatema Sultana, del Liver Foundation Hospital de Dhaka, nos cuenta que "en los últimos 5 años el porcentaje de pacientes con problemas de hígado aumentó en un 10%. Consideramos que haya alguna relación entre estas enfermedades y la comida adulterada".

 

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