21/05/2015, 00.00
INDIA
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Maharashtra: la prohibición de la carne de vaca "somete a los cristianos, los musulmanes y los dalits"

Así lo afirmó una fuente de AsiaNews, en el anonimato por razones de seguridad. Los agricultores del Estado, curtidores y otros trabajadores exigen la derogación de la ley que prohíbe la venta y el consumo de carne de vacuno. La prohibición ha afectado a cerca de 10,5 millones de personas que dependen de este comercio.

Mumbai (AsiaNews) - No terminan en Maharashtra las protestas de campesinos y trabajadores contra la prohibición de la venta y el consumo de carne de vacuno. Ahora el Republican Party of India (RPI-A), el aliado regional del Bharatiya Janata Party (BJP, el nacionalista hindú) en el gobierno del Estado, se ha puesto del lado de los manifestantes y se comprometió a boicotear al gobierno si la la controvertida ley no es derogada. Una fuente local, que pidió no ser identificada, dijo a AsiaNews: "Es una ley que barre el carácter cosmopolita de este Estado. De hecho, dice, las minorías religiosas y los que pertenecen a las castas más bajas no importan".

En el hinduismo la vaca es una manifestación de lo divino y es considerado sagrado: matar o comer se considera un pecado, y los brahmanes (sacerdotes, la más alta de las castas - ndr) se abstienen de hacerlo. Solamente los dalits (parias) – son considerados impuros y, por tanto, también llamados "intocables" – la consumen y tocan, trabajando la piel. La carne también es parte de la dieta tradicional de los cristianos y los musulmanes, las minorías religiosas en el país.

"El problema - dijo la fuente - es que en Maharashtra muchas personas trabajan en la industria cárnica: carniceros, exportadores, curtidores. La introducción de esta ley ha afectado no sólo a la "dieta", sino a la supervivencia de muchas familias. La India es un país pobre: ​​nadie puede privar a una comunidad de su trabajo día a día".

Solo en Mumbai - capital del Maharahstra, capital "económica" de la India y la segunda más grande del país - hay cerca de 900 tiendas que venden carne vacuna, que empleaba a unos 3.600. Un mercado operado principalmente por la comunidad islámica Querishi. En términos más generales, de acuerdo con algunas estimaciones la ley ha afectado a alrededor de 10,5 millones de personas que dependen del comercio de carne de vacuno.

La introducción de la ley, dice la fuente, "fue un gesto muy simbólico, porque representa sólo los intereses de las castas superiores. El Estado obliga a todas las personas a aceptar una visión, pero no pertenece a todos. No deja libertad de elección y somete a la gente de las castas inferiores y las minorías".

Por esta razón, el RPI-A, a pesar de ser un aliado del BJP, ahora se ha unido a la protesta: es un partido formado por miembros de las castas más bajas, que consiguió ser elegido prometiendo estas personas para representar sus intereses.

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